Modèle de Operculeuse SKIN: Maxi SKIN+40

Méthode de travail MAXI SKIN+40

L’opérateur place les barquettes ou les cartons avec le produit dans la machine. Ensuite, l’opérateur appuie sur les 2 boutons de commande et le cycle démarre automatiquement. Le MAXI s’ouvre automatiquement et l’opérateur enlève les barquettes ou les cartons.

Qu’est-ce que c’est l’emballage skin et quels en sont les avantages ?
Avec l’emballage skin, le sous vide est en premier, puis le film skin préchauffé est tiré autour de votre produit comme une seconde peau. Cela garantit une présentation parfaite de votre produit.
Grâce au processus de mise sous vide, la durée de conservation est prolongée, ce qui permet de réduire les déchets alimentaires. En outre, il n’est pas nécessaire d’utiliser du gaz.
En utilisant des cartons, vous ne fournissez pas seulement un emballage durable, mais aussi un support pour votre message commercial. Les cartons sont également peu encombrants dans le réfrigérateur ou le magasin.

Grâce à l’emballage skin, le produit est parfaitement maintenu en place. Lorsqu’il est placé à la verticale dans un réfrigérateur, le produit ne bouge pas (ce qui est le cas avec l’operculage).
L’emballage skin est principalement utilisé pour les produits de qualité supérieure tels que la viande, le poisson ou le fromage.